◆ 스트레스 받고 긴장될때

잡곡밥, 통밀빵, 토마토소스, 스파게티, 다크 초콜릿, 사과

탄수화물이 풍부한 음식은 뇌에서 '행복 호르몬'이라는 별명을 가진
호르몬인 '세로토닌'이 많이 나오도록 자극해 신경을 안정시킵니다.

◆ 우울하고 슬플땐

엄마가 만들어 주던 '추억의 음식' 시금치 된장무침, 신선한 오렌지주스

까닭없이 우울하다면 탄수화물 섭취부족으로 인한 세레토닌 레벨 저하 때문
이라는 연구결과가 있다

'엽산' 이 모자라도 우울증에 걸리기 쉽다. 엽산이 풍부한 시금치를 먹거나 오렌지
쥬스를 마셔보자. 카페인도 우울증에 효과적이다.

◆ 화나고 짜증날때

마늘이 듬뿍든 김치찌개 고춧가루 팍팍 넣은 떡볶이

화가나면 몸에서 열이 나는데, 고추의 '캡사이신' 성분이 땀을내 체온이 떨어
진다. 마늘에는 항산화제인 '셀레늄'상분이 함유돼 있다. 셀레늄이 부족하면 쉽게
화가나고 짜증이 난다. 양파, 파에 풍부한 '유화알릴' 성분은 신경 안정 작용을 한다.

◆ 만사가 귀찮고 무기력 할때

불고기, 고등어구이, 두부부침, 치즈피자등 고단백 음식

아미노산은 에너지 증대효과가 있다. 몸에 활력을 불어 넣고 생각과 행동을
민첩하게 한다. 그러니 왠지 모르게 무기력 할땐 육류와 생선,두부등 콩으로 만든 음식,
치즈등 고단백 음식을 먹으면 효과가 있다.

◆ 기억력이 예전 같지 않을때

달걀찜, 오믈렛등 달걀요리

갱년기를 걱정 하기전 달걀을 먹어보자.

달걀은 '콜린' 성분의 창고 콜린은 기억력과 밀접하게 연관된 아세틸콜린 생성에 관여하는데,
아세틸롤린이 부족하면 기억력이 떨어진다.
성인의 경우 하루 달걀 두알정도는 먹어도 안전하다.